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~朝食に“もち麦”を使用してます~

健康ブームですね。
“健全な精神は健康な肉体に宿る”…本当だと思います。
ストレスをなるべく溜めず、身体に良い食物を摂取する事を心がけたいですね!

当館ではオープン以来、朝食の御飯に“もち麦”を混ぜて提供しています。
もち麦とは、オオムギの中で、もち性の品種の事をいいます。
粘りがあり、餅や団子に利用されるので、一名“ダンゴ麦”とも呼ばれているそうです。
もち麦は植物繊維が多く、特に血液中の悪玉コレステロールを下げる働きがある「β―グルカン」が、
コメや小麦に比べて多く、健康食品として見直されています。
成人病の多い欧米諸国でも注目されているそうです。
お客様にも好評です!!

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2007年11月19日 16:08に投稿されたエントリーのページです。

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